Caractéristiques

• Longueur de la lame : 7,6 cm
• Matériau : Céramique avancée en zircone (Z206), meulée par des meules diamantées
• Tranchant acéré avec une excellente rétention de la netteté
• Imperméable aux acides, aux jus, aux huiles, aux sels — ne rouillera jamais
• Manche léger et ergonomique en résine réduisant la fatigue
• Lavage à la main uniquement

Un couteau d'office en céramique ultra-tranchant avec un bord de précision microscopique qui reste tranchant plus longtemps que l'acier. Parfaitement équilibré dans la main pour les tâches de coupe répétitives comme l'épluchage, le parage et le tranchage de petits fruits et légumes.