Caractéristiques

• Longueur de la lame : 14 cm
• Largeur de la lame : 2 cm
• Longueur du manche : 9,8 cm
• Matériau du manche : Synthétique résistant, riveté
• Fabrication : Forgé en Allemagne
• Dureté Rockwell : 58 HRC
• Idéal pour : Petits pains, fruits et légumes fermes et mous, pizza

Une lame finement dentelée qui coupe en douceur les croûtes fermes, les écorces et les peaux sans les écraser. La pointe fourchue est conçue pour ramasser facilement de petites tranches de tomates, de fromage et de fruits.