Caractéristiques

• L'ensemble comprend : 4 couteaux à steak à lame fine de 5 po
• Acier : Allemand X50CrMoV15, pleine soie, forgé
• Angle du tranchant : 16 degrés par côté
• Dureté Rockwell : 58 ±2 HRC (traitement thermique ULTRA6)
• Manche : Ergonomique mince, deux rivets en acier inoxydable, semi-mitre

Un ensemble de couteaux à steak élégamment minimaliste forgé à partir d'acier allemand à haute teneur en alliage. Les manches ergonomiques minces offrent une prise en main confortable et sûre, et chaque lame est méticuleusement traitée thermiquement pour une durabilité et une rétention du tranchant exceptionnelles.