Caractéristiques

• Lame : Acier suédois 14C28N, soie partielle, forgée
• Dureté Rockwell : 59 ±2 HRC (traitement thermique ULTRA6)
• Manche : Bois d'olivier massif, grain unique sur chaque couteau
• Excellente résistance aux taches
• Garde son tranchant jusqu'à 5 fois plus longtemps que l'acier allemand

L'ensemble comprend :

• Couteau de chef 15 cm
• Couteau d'office 9 cm

Une touche de modernité à l'esthétique européenne traditionnelle — des manches robustes en bois d'olivier au grain magnifique, associés à des lames en acier suédois d'une netteté exceptionnelle.