{"title":"Couteaux Santoku","description":null,"products":[{"product_id":"7-santoku-knife-german-steel","title":"Couteau Santoku 7\" - Acier allemand","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 17,78 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcier : Allemand X50CrMoV15, pleine soie, forgé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTranchant : Évidé, 16 degrés par côté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell : 58 ±2 HRC (traitement thermique ULTRA6)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche : Ergonomique et mince, deux rivets en acier inoxydable, semi-garde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn couteau de chef de style japonais pour trancher et hacher les fruits, les légumes et les viandes. Le tranchant évidé réduit la résistance de surface et permet aux aliments de glisser sans effort de la lame, ce qui en fait l'un des couteaux les plus polyvalents de toute cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"O Bien-Etre Provencal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942669205641,"sku":"502506","price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/2827\/5849\/files\/7_1500x_1a414058-69f2-497d-ae15-3b0cbd0f80ef.webp?v=1786599124"},{"product_id":"5-santoku-knife-forged-german-steel","title":"Couteau Santoku 5\" - Acier allemand forgé","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 14 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur de la lame : 4,1 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur du manche : 10,8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du manche : Synthétique résistant, riveté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication : Forgé en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell : 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour : Herbes, légumes, poisson, viande, fruits\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe qu'un couteau de chef est aux cuisines européennes, le santoku l'est à l'Asie — si polyvalent en forme, en poids et en tranchant qu'il s'occupe de tout, du hachage d'herbes à la découpe de poisson et de viande, des coupes régulières aux coupes très fines.\u003c\/p\u003e","brand":"O Bien-Etre Provencal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942670057609,"sku":"1040131314","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/2827\/5849\/files\/5.png?v=1786697051"},{"product_id":"2-piece-ceramic-knife-set-santoku-paring","title":"Ensemble de 2 couteaux en céramique - Santoku et couteau d'office","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau : Lames en céramique\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouteau Santoku 5,5 po : coupe polyvalente des fruits, légumes et viandes désossées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCouteau d'office 3 po : parer, peler, hacher, garnir\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmballé dans une boîte-cadeau transparente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn ensemble pratique de deux couteaux en céramique pour la préparation quotidienne des repas. Légères et très tranchantes, les lames en céramique restent affûtées plus longtemps que l'acier et sont idéales pour la préparation de repas frais à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"O Bien-Etre Provencal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942671171721,"sku":"FK2PC-03","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/2827\/5849\/files\/19.png?v=1786698639"},{"product_id":"7-santoku-knife-with-sheath-damascus","title":"Couteau Santoku 7\" avec étui - Acier Damas","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame : acier damassé X-7 à 67 couches, pleine soie, alvéolée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 17,78 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell : 60 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngle du tranchant : 16 degrés, affûté à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche : bois d'ébène d'Afrique, de forme octogonale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInclus : fourreau magnétique en noyer foncé\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCombinant les avantages d'un couteau de chef et d'un couperet, ce santoku polyvalent excelle dans le tranchage, le hachage, le découpage et le hachis. Les alvéoles le long de la lame empêchent les aliments de coller pour des coupes nettes et sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"O Bien-Etre Provencal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942671859849,"sku":"501905","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/2827\/5849\/files\/cangshan-maya-santoku-knife-7-xl_1.jpg?v=1786599184"},{"product_id":"7-santoku-knife-with-sheath-gray-damascus","title":"Couteau Santoku 7\" avec étui – Acier de Damas gris","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame : Acier Damas X-7 de 67 couches, pleine soie, alvéolée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 17,78 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell : 60 ±2 HRC (traitement thermique ULTRA6)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngle du tranchant : 16 degrés par côté, aiguisé à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche : G10 gris, ultra-dense\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGaine : Saya magnétique en bois gris\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn couteau de chef de style japonais pour trancher et hacher les fruits, les légumes et les viandes. Le tranchant alvéolé réduit la résistance de surface et permet aux aliments de glisser sans effort de la lame pour des coupes lisses et efficaces.\u003c\/p\u003e","brand":"O Bien-Etre Provencal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942672187529,"sku":"501240","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/2827\/5849\/files\/8_1500x_8b6a33da-fc05-4df7-ba5b-3879ad8f1ebc.webp?v=1786599195"},{"product_id":"7-santoku-knife-with-sheath-damascus-blackwood","title":"Couteau Santoku 7\" avec étui - Acier Damas (Bois noir)","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLame : Acier Damas X-7 de 67 couches, pleine soie, tranchant alvéolé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 17,8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell : 60 ±2 HRC (traitement thermique ULTRA6)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngle du tranchant : 16 degrés, aiguisé à la main\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManche : Bois de grenadille d'Afrique, ultra-dense\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGaine : Bois de noyer foncé magnétique de style Saya\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn couteau de chef de style japonais pour trancher et hacher les fruits, les légumes et les viandes. Le tranchant alvéolé réduit la résistance de surface et permet aux aliments de glisser sans effort de la lame pour des coupes lisses et efficaces.\u003c\/p\u003e","brand":"O Bien-Etre Provencal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942672253065,"sku":"501066","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/2827\/5849\/files\/8_1500x_ebccb2ae-5eff-46df-bdfc-74bb2a94cd57.webp?v=1786599198"},{"product_id":"7-hollow-edge-santoku-knife-forged-german-steel","title":"Couteau Santoku 7\" alvéolé – Acier allemand forgé","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 17 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur de la lame : 4,6 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur du manche : 11,2 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du manche : synthétique résistant, riveté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication : forgé en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell : 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdéal pour : chou, poisson, fruits, herbes, viande, saucisses, légumes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe qu'est le couteau de chef pour les cuisines européennes, le santoku l'est pour l'Asie — si polyvalent par sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut tout faire, du hachage des herbes à la découpe du poisson et de la viande, des coupes régulières aux coupes très fines.\u003c\/p\u003e","brand":"O Bien-Etre Provencal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942672679049,"sku":"1040131317","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/2827\/5849\/files\/5.png?v=1786697051"},{"product_id":"5-hollow-edge-santoku-knife-laser-cut","title":"Couteau Santoku 5\" à alvéoles - Acier découpé au laser","description":"\u003cp\u003eCaractéristiques\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 14 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLargeur de la lame : 4,06 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLongueur du manche : 12,7 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMatériau du manche : Synthétique, riveté\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabrication : Découpe laser\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDureté Rockwell : 56 HRC\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eType : Santoku avec alvéoles\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCe qu'est le couteau de chef dans les cuisines européennes, le Santoku l'est en Asie – si polyvalent par sa forme, son poids et son tranchant qu'il permet de tout faire, de hacher les herbes à trancher le poisson et la viande, en passant par des coupes régulières ou très fines.\u003c\/p\u003e","brand":"O Bien-Etre Provencal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47942673432713,"sku":"1025046014","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0780\/2827\/5849\/files\/5.png?v=1786697051"}],"url":"https:\/\/obien-etreprovencal.com\/collections\/santoku-knives.oembed","provider":"O Bien-Etre Provencal","version":"1.0","type":"link"}